Ce mélange est composé à 70% d'arabicas et de 30% de robusta.
C'est un travail de 7 qualités (6 arabicas et 1 robusta) sélectionnés parmi les meilleurs crus de chacun des continents:
- Amériques (Brésil, Honduras, Mexique et Costa Rica),
- Afrique (Ethiopie),
- Asie (Inde).
La proportion de Robusta accroit la force de ce mélange.
6.20 € pour 250g
Vous devez sélectionnez une quantité de 250g minimum
et 10 000 maximum par tranche de 250g.
Cultivé à 1 400 Mètres. A l’Est du pays, la région fait partie du grand rift africain. Le café est cultivé dans la province Nord Kivu sur une terre volcanique des hauts plateaux bordant le Lac « Kivu ». Ses berges, déchiquetées et bordées par le parc national de Kahuzi-Biéga, la forêt naturelle de Gishwati et le parc national de Nyungwe abritent une faune et une flore variée riche.
Taux de caféine: 1.25%
7.80 € pour 250g
Vous devez sélectionnez une quantité de 250g minimum
et 10 000 maximum par tranche de 250g.
Tous les cafés à 6.20€ les 250g, passent à 5.89€ à partir d’un kilo commandé ! (soit 23.56€ le kg).
Ce mélange est composé à 70% d'arabicas et de 30% de robusta.
C'est un travail de 7 qualités (6 arabicas et 1 robusta) sélectionnés parmi les meilleurs crus de chacun des continents:
- Amériques (Brésil, Honduras, Mexique et Costa Rica),
- Afrique (Ethiopie),
- Asie (Inde).
La proportion de Robusta accroit la force de ce mélange.
70% arabicas et 30% robusta
Tasse puissante et corsée. L'amertume reste limitée par l'utilisation du robusta des Indes qui est le plus doux et le plus soigné des robustas.
Cultivé à 1 400 Mètres. A l’Est du pays, la région fait partie du grand rift africain. Le café est cultivé dans la province Nord Kivu sur une terre volcanique des hauts plateaux bordant le Lac « Kivu ». Ses berges, déchiquetées et bordées par le parc national de Kahuzi-Biéga, la forêt naturelle de Gishwati et le parc national de Nyungwe abritent une faune et une flore variée riche.
Taux de caféine: 1.25%
Type 4 (crible 16 à17)
1400 M
La tasse offre une attaque franche, puissante et vive, une belle acidité et des notes sauvages. Un café de caractère !
Arabica Kwilu et Bourbon
voie humide, certifié Biologique FR-BIO-01